تراجع أسعار البيض والدواجن في الأسواق خلال تعاملات يوم الثلاثاء

انخفاض البيض يبرز في تحديثات أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء بالأسواق وفق البيانات الرسمية الصادرة، حيث شهدت التعاملات تراجعات ملحوظة في مستويات أسعار الدواجن وتكاليف البيض في المجمعات التجارية، ذلك بينما تباينت مؤشرات الأسعار في القطاع المحلي لتعكس حالة من الترقب والحذر بين التجار والمستهلكين في ظل انخفاض البيض الطفيف.

متغيرات أسعار الدواجن والبيض

شهدت الأسواق المحلية تغيرا ملموسا في تكلفة البروتين الحيواني، إذ سجل متوسط سعر كيلو الدواجن اليوم تراجعا ليبلغ نحو 116.42 جنيها، وهو ما يمثل انخفاضا يقدر بـ 1.52 جنيها مقارنة بأسعار الأمس، بينما ساهمت بيانات مركز معلومات مجلس الوزراء في توضيح الرؤية حول انخفاض البيض الذي تراوح متوسط سعره للكرتونة عند 144.06 جنيها، مما عزز من استقرار القوة الشرائية للمواطنين المهتمين بمتابعة انخفاض البيض في المتاجر المعتمدة.

تفاوت الأسعار في الأسواق

تتعدد المعايير المرتبطة بتحركات الأسواق، حيث تراوحت أسعار الدواجن البيضاء في مصر اليوم بين مستويات بدأت من 102.15 جنيها، في حين صعدت أسعار الدواجن البلدي لتصل إلى سقف 130 جنيها، الأمر الذي يضفي حالة من التباين في الميزانية اليومية للأسر المصرية التي ترصد بدقة مؤشرات انخفاض البيض وتكلفة الدواجن المتاحة للنقل والتوزيع.

• تحديد الحد الأدنى لسعر الدواجن البيضاء بـ 102.15 جنيها.
• تراجع متوسط سعر كرتونة البيض بمقدار 2.13 جنيها.
• ارتفاع طفيف في سعر كرتونة البيض البلدي ليسجل 157.36 جنيها.
• تأثير وتيرة انخفاض البيض على استقرار الأسواق المحلية.
• تباين الأسعار تبعا لنوع الدواجن ومنطقة التوزيع.

تستمر متابعة وتيرة حركة الأسواق بصفة يومية لضمان توازن العرض والطلب بما يخدم التوجهات العامة، ويؤكد انخفاض البيض بشكل متتالٍ وجود مرونة في التسعير، مما يساهم في دعم الاقتصاد الأسري وتوفير السلع الأساسية بأسعار تلائم شريحة عريضة من المجتمع المصري خلال هذه الآونة.