كيفية فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الطحينة بخطوات عملية وكشف النتيجة بالفيديو

فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الطحينة يظهر استقرارًا ملحوظًا مع عدم وجود ارتفاع في النسبة، وهذا ما أكده مختص لبناني مهتم بالغذاء والدواء من خلال تجربة عملية أجرىها وشارك نتيجتها عبر حسابه في “تيك توك”؛ حيث تناول ملعقتين من الطحينة وبعد ساعتين قاس معدل سكر الدم وكانت النتيجة مستقرة تمامًا دون أي زيادة واضحة.

تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الطحينة والكشف عن النتائج

في تجربة فريدة، قام المختص اللبناني بفحص مستوى السكر في الدم بعد ساعتين من استهلاك كمية محددة من الطحينة، وهي ملعقتان؛ حيث أظهرت النتائج عدم حدوث أي ارتفاع في مؤشرات السكر، مما يشير إلى تأثير إيجابي للطحينة على استقرار مستويات الجلوكوز. وأوضح المختص أن الطحينة ليست مجرد مصدر للطاقة فقط، بل هي غذاء غني بالعناصر المفيدة مثل الدهون الصحية والبروتينات ومضادات الأكسدة التي تساهم في تنظيم عمليات الأيض بالجسم. هذه التجربة تؤكد قدرة الطحينة على تثبيت مستوى السكر بعد الأكل، وهو أمر مهم خاصة لمرضى السكري أو من يسعون للحفاظ على صحة الأيض.

فوائد الطحينة الغذائية وتأثيرها على سكر الدم هنا تفصيل القيم الغذائية الهامة التي تحتوي عليها الطحينة، حيث أشار المختص إلى أن مضغوطة السعرات الحرارية في ملعقتين من الطحينة تعادل 178 سعرة، بينما الدهون الكلية تبلغ 16.1 جرام والبروتين حوالي 5.1 جرام والكربوهيدرات 6.3 جرام. وهذه القيم تجعل الطحينة مصدرًا غنيًا بالعناصر المغذية التي تدعم صحة الجسم. كما تبرز أهميتها في تعزيز صحة القلب عبر الدهون الصحية الموجودة فيها، إلى جانب مفعول مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتحمي الخلايا من الضرر.

كيف تحافظ الطحينة على استقرار سكر الدم بعد الأكل؟

الطحينة تلعب دورًا مهمًا في تثبيت معدلات سكر الدم بعد تناولها بفضل مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الصحية التي تحتويها، حيث تبطئ عملية امتصاص الكربوهيدرات البسيطة، مما يمنع الارتفاعات المفاجئة في معدلات السكر التي قد تتسبب بمشاكل صحية على المدى الطويل. من العوامل الأساسية التي تجعل الطحينة مفيدة في هذا الجانب وجود مركبات السيسامين والسيسامول، اللذين يمتازان بخصائص مضادة للالتهاب وتعملان على تحسين حساسية الجسم للإنسولين، مما يعزز قدرة الجسم على تنظيم سكر الدم بكفاءة. هذه الفوائد تجعل من الطحينة خيارًا غذائيًا داعمًا لاستقرار السكر وإدارة مستويات الطاقة.

• تحسين حساسية الإنسولين في الجسم.
• مقاومة الالتهابات المزمنة التي تؤثر على الأيض.
• تبطيء امتصاص الكربوهيدرات البسيطة ومنع الارتفاعات غير المرغوبة.
• غنية بالدهون الصحية التي تدعم صحة القلب والعقل.
• مصدراً جيداً للبروتينات الضرورية لبناء الأنسجة.