قفزة مفاجئة في أسعار الدواجن والبيض الأحد 10-8-2025.. تعرف على القيمة الجديدة

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 10 – 8 – 2025 تشهد استقرارًا نسبيًا في الأسواق مع تفاوت بسيط بين المزرعة وأسعار التجزئة، حيث يتفاوت السعر بين 5 إلى 10 جنيهات عند الوصول إلى المستهلك. ويُعتبر تتبع أسعار الدواجن والبيض اليوم خطوة مهمة لمعرفة التغيرات التي تؤثر في السوق وقرارات الشراء اليومية.

تحديث مستمر على أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد في الأسواق والمزارع

قفز سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية إلى 61 جنيهاً للكيلو، فيما بلغ سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء حوالي 56 جنيهاً، بينما وصل سعر الدواجن البلدي إلى 120 جنيهاً، ولم يختلف سعر البط البلدي كثيرًا ليصل إلى 150 جنيهاً. أما بالنسبة للكتكوت الأبيض فتراوح سعره بين 14 و20 جنيهاً، في حين سجل كتكوت «ساسو» أسعاراً تتراوح بين 9 و10 جنيهات. أما المنتج المثالي والمطلوب بكثرة وهو البانية فقد تراوح بين 200 و240 جنيهاً، مما يعكس حركة الطلب والعرض في السوق المحلية.

معدل أسعار البيض وأنواعها في الأسواق اليوم الأحد وتأثيرها على المستهلك

سجل سعر البيض الأبيض حوالى 121 جنيها للكرتونة في المزرعة، ويرتفع السعر ليصل إلى 140 جنيهاً عند البيع للمستهلك، أما البيض الأحمر فيبلغ سعره 130 جنيهاً للكرتونة ويتزايد إلى 145 جنيهاً في الأسواق. ويتراوح سعر البيض البلدي بين 100 جنيه للكرتونة بسعر المزرعة، ويصل إلى 130 جنيها عند البيع للمستهلك، وهو ما يعكس الفارق المعتاد بين سعر المزرعة وسعر التجزئة بسبب تكاليف النقل والتوزيع.

إنتاج الدواجن والبيض في مصر ودوره في تحديد أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد

يرتبط تحديد أسعار الدواجن والبيض اليوم بشكل كبير بحجم الإنتاج المحلي؛ حيث ينتج القطاع التجاري في مصر حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يضيف القطاع الريفي نحو 320 مليون دجاجة إضافية. وبالمقابل، تصل كمية إنتاج بيض المائدة إلى نحو 14 مليار بيضة سنويًا، ما يعكس قدرة السوق على تغطية الطلب الداخلي. يُعتبر هذا الإنتاج الضخم عاملاً رئيسًا في استقرار الأسعار، مع تذبذبات طفيفة مرتبطة بجوانب العرض والطلب والتوزيع.