قفزة أسعار الدواجن في مصر صباح الأربعاء.. تعرف على التفاصيل وأسعار السوق الآن

شهدت أسعار الدواجن صباح اليوم الأربعاء 16 يوليو 2025 في مصر استقرارًا لافتًا، حيث جاء سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن بين 65 و66 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيع للمستهلك بين 75 و76 جنيهًا اختلافًا حسب المناطق وظروف التوزيع، مما حافظ على موقعها كخيار متاح وبأسعار مناسبة للمستهلكين مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى.

استقرار ملحوظ في أسعار الدواجن البيضاء والفراخ الساسو والبلدي مع اختلاف طفيف

شهدت أسعار الفراخ الساسو “الحمراء” ثباتًا في البورصة عند 102 إلى 103 جنيهات للكيلو، مع بقاء سعرها في الأسواق بين 112 و113 جنيهًا، نتيجة توازن الإنتاج مع مستويات الطلب، في حين سجلت الفراخ البلدي أسعارًا مرتفعة، إذ تراوح سعرها في البورصة ما بين 114 و115 جنيهًا، وبسوق التجزئة وصل سعرها بين 124 و125 جنيهًا؛ وهو ما يعكس الطلب المستمر على هذه الأنواع بسبب تميزها وجودتها العالية.

أسعار البانيه في مصر: استقرار رغم الطلب المتزايد وأسعار مرتفعة

حافظ البانيه الجاهز على استقراره اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو في الأسواق بين 200 و210 جنيهات حسب جودة المنتج والمنطقة، ويُعد البانيه من أكثر منتجات الدواجن شهرةً في المنازل والمطاعم، نظراً لسهولة التحضير والقيمة الغذائية العالية، مما يفسر استمرار الإقبال عليه رغم ارتفاع أسعاره مقارنة بالدواجن الكاملة.

تغيرات طفيفة في أسعار البيض الأبيض مع ثبات أسعار البيض الأحمر

شهدت كرتونة البيض الأبيض ارتفاعًا بسيطًا في أسعارها، إذ بلغ سعرها في الجملة 126 جنيهًا، ووصلت إلى المستهلك بسعر 136 جنيهًا، ويُعزى هذا الارتفاع إلى زيادة الإقبال على البيض كبديل اقتصادي للبروتين الحيواني؛ خاصة مع ثبات أسعار اللحوم والدواجن، ويتأثر سعر البيض الأبيض أيضًا بعوامل مثل تقلب درجات الحرارة وتكاليف العلف والنقل.
في المقابل، استقرت أسعار كرتونة البيض الأحمر عند 130 جنيهًا في الجملة، و140 جنيهًا للمستهلك دون تغييرات تذكر، بسبب توازن العرض والطلب وجهود الرقابة المستمرة التي تمنع أي تلاعب في السوق.

تتواصل أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم في حالة من الثبات مع بعض الارتفاعات البسيطة، في ظل توجه الجهات المختصة إلى مراقبة الأسواق بدقة وشفافية، وهو ما يضمن توافر هذه المنتجات للمستهلكين بأسعار ملائمة، ويعكس حالة التوازن بين العرض والطلب في الأسواق المحلية.