سعر الأسماك والمأكولات البحرية في مصر اليوم 17 يوليو 2025.. هل يدفعك للاستقرار في السوق؟

شهدت أسعار الأسماك اليوم الخميس 17 يوليو 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المصرية المختلفة وسوق العبور، وذلك بفضل تحسن الطقس وتوفر كميات كبيرة من الأسماك نتيجة عودة المراكب من رحلات الصيد بنجاح، ويُعتبر هذا الاستقرار مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين الذين يحرصون على اختيار الأسماك كمصدر رئيسي للبروتين بأسعار مناسبة مقارنة باللحوم الأخرى.

مستجدات أسعار السمك البلطي والبوري اليوم في الأسواق المصرية

سجلت أسعار السمك البلطي، الذي يعد الأكثر طلبًا بين المكونات الغذائية في مصر، مستويات متباينة حسب النوع والجودة، حيث يتراوح سعر البلطي رقم 1 بين 78 و82 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البلطي رقم 2 ما بين 72 و76 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فقد تراوح من 30 إلى 70 جنيهًا بما يجعله خيارًا اقتصاديًا لفئات الدخل المحدود، ويرجع استقرار هذه الأسعار إلى زيادة الإنتاج الزراعي من مزارع المياه العذبة المنتشرة في دلتا النيل والوجه البحري. وفيما يتعلق بسعر سمك البوري فقد استقر عند 180 جنيهًا للكيلو، مما يعكس توازن العرض والطلب في الأسواق.

تحديث أسعار الأسماك الفاخرة: القاروص والدنيس والمكرونة وتنوع الخيارات

تختلف أسعار الأسماك الفاخرة التي يلجأ إليها شريحة معينة من المستهلكين في المناسبات الخاصة، حيث يتراوح سعر قشر البياض بين 180 و300 جنيهًا للكيلو، وبياض أملس رقم 1 من 140 إلى 240 جنيهًا، بينما يمتد سعر الدنيس من 90 إلى 310 جنيهًا وفق الجودة والحجم، ويشتهر الدنيس بقيمته الغذائية وطعمه الخاص. كما يتراوح سعر القاروص بين 150 و350 جنيهًا، وتأتي المكرونة السويسي بأسعار تتراوح بين 75 و135 جنيهًا، في حين تتوفر المكرونة المجمدة بأسعار أقل بين 30 و60 جنيهًا. وللراغبين في اختيار التونة الطازجة، يكون السعر بين 150 و180 جنيهًا، أما الكاليماري فيتراوح بين 230 و250 جنيهًا، فيما يصل سعر الثعابين إلى 600 جنيه للكيلو في بعض الأحجام، أما سعر الثعابين الصغير فقد يبدأ من 100 جنيه. تتأثر هذه الأسعار بعوامل الجودة والوزن بالإضافة إلى تقلبات السوق اليومية.

استقرار أسعار المأكولات البحرية اليوم: الجمبري والكابوريا والمرجان وأبرز الأصناف

حافظت أسعار المأكولات البحرية اليوم على حالة استقرار واضحة، مع وجود كميات كافية من المعروض في الأسواق والمجمعات الاستهلاكية، مستفيدة من انتظام عمليات الصيد وتوفر المخزون. فقد تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 580 و700 جنيه للكيلو، بينما سجل الجمبري رقم 2 أسعارًا بين 500 و600 جنيهًا، فيما كان الجمبري الصغير متاحًا بأسعار تتقلب بين 180 و400 جنيه. شهدت أسعار الكابوريا استقرارًا بين 100 و180 جنيهًا، والمرجان رقم 2 بنفس النطاق السعري، أما المرجان المجمد فبلغ بين 30 و60 جنيهًا، فيما يبلغ سعر البربون رقم 2 ما بين 170 و250 جنيهًا، يليه الأخطبوط بسعر يقارب 400 جنيه للكيلو، والاستاكوزا التي تبدأ من 650 جنيهًا. يعتقد تجار الأسماك أن هذه الأصناف أكثر ارتباطًا بالمناسبات والعطلات، حيث يرتفع الطلب عليها مقابل اعتدال الإقبال في الأيام العادية.

تحليل سوق الأسماك اليوم وتوقعات استقرار الأسعار على المدى القريب

تعكس تحليلات السوق توقع استقرار أسعار الأسماك اليوم خلال الأسبوع المقبل، خصوصًا في ظل ثبات الأحوال الجوية وتوفر الكميات المعروضة في الأسواق، إلا أن إمكانية ارتفاع طفيف لبعض الأنواع تظل واردة عند حدوث أي اضطرابات مناخية أو تأجيل رحلات الصيد، كما تستمر المجمعات الاستهلاكية في عرض أنواع مختلفة من الأسماك المجمدة بأسعار تنافسية لجذب شريحة أكبر من المستهلكين، وهو ما يعزز من ثبات الأسعار بصورة عامة.

تكشف متابعات سوق الأسماك اليوم عن استقرار سعر الكيلو من البلطي بين 72 و82 جنيهًا، بينما تراوح سعر الجمبري ما بين 180 و700 جنيهًا وفقًا للحجم والجودة، ما يعكس وجود فرص متنوعة للشراء تناسب جميع المستويات الاقتصادية.