«توفير مضمون» أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الاثنين 11 أغسطس تتغير كيف؟

شهدت أسعار سوق العبور للخضراوات والفاكهة استقرارًا ملحوظًا اليوم الاثنين 11 أغسطس 2025، نتيجة توافر كمية كبيرة من المنتجات وجودة عالية مع توازن نسبي في حركة الطلب، مما ساعد على الحفاظ على ثبات الأسعار وسط ظروف السوق الحالية.

تفاوت أسعار الخضراوات في سوق العبور للخضراوات والفاكهة اليوم

شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور للخضراوات والفاكهة تباينًا واضحًا حسب النوع وجودة المنتَج، حيث تراوح سعر الطماطم بين 2 و5 جنيهات للكيلو، بينما سجل البطاطس ما بين 4 و9 جنيهات، ومثلت أسعار البصل الأبيض تدرجًا من 9 حتى 14 جنيهًا، فيما احتلت البصل الأحمر نطاقًا سعريًا بين 6 و9 جنيهات، واستقر سعر الكوسة بين 5 و11 جنيهًا، كما حافظ الجزر على سعره بين 4 و7 جنيهات. أما الفاصوليا المتسلقة فقد وصلت أسعارها ما بين 16 و20 جنيهًا، مع اختلافات في الباذنجان بأنواعه حيث تراوحت الأسعار بين 2 و9 جنيهات. في المقابل، تفاوت سعر الفلفل الرومي البلدي من 3.5 إلى 8.5 جنيه، وبلغ الخيار البلدي ما بين 8 و12 جنيهًا، ما يعكس تنوع الأسعار في سوق العبور للخضراوات والفاكهة اليوم.

مؤشرات استقرار أسعار الفاكهة في سوق العبور للخضراوات والفاكهة اليوم

في جانب الفاكهة، شهدت سوق العبور للخضراوات والفاكهة ثباتًا في الأسعار مع تفاوت بسيط، إذ سجل العنب البناتي الأصفر والأحمر أسعارًا متقاربة بين 17 و23 جنيهًا، كما جاء التفاح المصري بأسعار تتراوح بين 20 و40 جنيهًا، واحتلت الجوافة نطاقًا سعريًا من 15 حتى 25 جنيهًا. أما الكانتالوب فقد تراوحت أسعاره بين 5 و8 جنيهات، مع اختلاف واضح في أسعار المانجو التي تنقسم إلى عدة فئات، حيث بلغ سعر مانجو زبدية من 30 حتى 40 جنيهًا، ومانجو عويس بين 35 و55 جنيهًا، فيما تراوح سعر المانجو البلدي بين 15 و25 جنيهًا، بينما سجلت مانجو الفص أعلى سعر يتراوح من 70 حتى 100 جنيه، وهو ما يبرز طبيعة التغيرات المتنوعة في سوق العبور للخضراوات والفاكهة اليوم.

العوامل المؤثرة على استقرار أسعار سوق العبور للخضراوات والفاكهة

يرجع الاستقرار في أسعار سوق العبور للخضراوات والفاكهة اليوم إلى عدة أسباب رئيسية من بينها توفر كميات وفيرة خلال موسم جيد، ووفرة المعروض التي تقابَل بحركة طلب مستقرة نسبيًا، مما أسهم في الحفاظ على أسعار معتدلة تلبي احتياجات البائعين والمشترين على حد سواء، كما تلعب عمليات النقل والتوزيع دورًا هامًا في تحديد أسعار البيع النهائي، حيث تؤدي تكاليف التوصيل والتخزين إلى فروق بين أسعار الجملة وأسعار المستهلك، بالإضافة إلى التأثير الإقليمي الذي يخلق تفاوتات سعرية حسب المنطقة. ولهذا، تبقى متابعة أسعار سوق العبور أمرًا ضروريًا لفهم تحركات السوق وظروفه.