ارتفاع 15% اليوم الاثنين.. أسعار السمك في سوق العبور تشهد تطوراً ملحوظاً

شهدت اسعار السمك اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 في سوق العبور والأسواق الأخرى تباينًا ملحوظًا بين الأنواع المختلفة، إذ ارتفعت بعض الأصناف بينما انخفضت أخرى مما أثار اهتمام التجار والمستهلكين على حد سواء.

التغيرات في اسعار السمك اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 في سوق العبور

تباينت اسعار السمك اليوم بشكل واضح بين الأصناف المختلفة بسوق العبور، حيث يعد السمك والمأكولات البحرية من الوجبات الأساسية والمفضلة للكثيرين، وبالتالي فإن حركة الأسعار تؤثر بشكل مباشر على الأسواق والتجار المستهلكين، وجاءت الأسعار كالتالي:

• السمك البلطي الممتاز سجل ارتفاعًا من 78 إلى 82 جنيهًا مع زيادة مقدارها 3 جنيهات،
• بينما البلطي المتوسط ارتفع من 70 إلى 76 جنيهًا بزيادة جنيه واحد،
• قشر البياض شهدت قفزة كبيرة من 180 إلى 300 جنيه للكيلو بزيادة 10 جنيهات،
• المكرونة السويسي سجلت زيادة ملحوظة من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو بارتفاع 20 جنيهًا،
• الكابوريا صعدت من 100 إلى 190 جنيهًا بزيادة 10 جنيهات،
• البربون وسط انخفض من 160 إلى 240 جنيهًا بانخفاض 20 جنيهًا،
• الماكريل المجمد تراجع من 110 إلى 180 جنيهًا بانخفاض 40 جنيهًا،
• ثعابين البحر تراوحت أسعارها بين 100 و600 جنيه للكيلو،
• السبيط سجّل أسعارًا بين 250 و350 جنيهًا للكيلو،
• المرجان وسط ارتفع إلى ما بين 100 و180 جنيهًا،
• المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا،
• البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا،
• البوري حجم كبير سجل ارتفاعًا من 160 إلى 200 جنيه،
• البوري حجم وسط وصل من 110 إلى 140 جنيهًا،
• السردين المجمد تراوح بين 50 و80 جنيهًا للكيلو.

مستجدات سعر الجمبري اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 في سوق العبور

شهد سعر الجمبري اليوم تغيرات عدة في سوق العبور، حيث يعتبر الجمبري من الأصناف البحرية ذات الطلب المرتفع، وتفصيل الأسعار على النحو التالي:

• الجمبري حجم وسط تراجعت أسعاره إلى ما بين 500 و600 جنيه للكيلو وبانخفاض 80 جنيهاً عن السعر السابق،
• الجمبري حجم وسط مجمد تراوح بين 175 و475 جنيهًا للكيلو،
• الجمبري حجم صغير طازج سجل ما بين 180 و400 جنيه للكيلو.

تأثير تقلبات اسعار السمك اليوم على الأسواق التجارية والمحلية

تؤثر هذه التغيرات في اسعار السمك اليوم بشكل مباشر على التجار والمستهلكين، فعندما ترتفع الأسعار تتأثر حركة البيع وتختلف تفضيلات الشراء، فيما الانخفاضات تساعد على زيادة الاستهلاك وتوفير خيارات متنوعة للأسرة؛ ولكل نوع من الأسماك والمأكولات البحرية عوامل تحدد تغير سعره مثل الموسم، العرض والطلب، وجودة المنتج.