أسعار الأسماك تشهد تغيرًا اليوم الثلاثاء 10 يونيو 2025

تتميز أسعار السمك في الأسواق بكونها متغيرة وتشهد تذبذبات يومية بناءً على مجموعة من العوامل المتنوعة مثل الطلب والعرض والطقس وتقلبات السوق العالمية، تُعد المعلومات الدقيقة حول حركة أسعار السمك أمرًا بالغ الأهمية للمستهلكين والتجار على حد سواء، لذا نستعرض اليوم أسعار السمك في الأسواق المحلية، بهدف توفير صورة واضحة وشاملة عن الوضع الراهن في سوق السمك.

أسعار السمك في سوق العبور

تُعتبر سوق العبور من الأسواق الرئيسية التي تُحدد أسعار السمك في مصر، وتتراوح أسعار السمك البلطي هناك بين 80 و84 جنيها للكيلو، بينما يتراوح سعر كيلو السمك قشر البياض بين 220 و320 جنيها، أما الفليه البلطي فقد تراوح سعره بين 50 و250 جنيها، وتُعد أسعار السمك في سوق العبور مؤشرًا مهما لاتجاهات الأسعار في باقي الأسواق نظراً إلى حجم التداول وتأثيرها المباشر على بقية الأسواق.

تنوع وتفاوت أسعار السمك الأخرى

تختلف أسعار الأنواع الأخرى من الأسماك تبعًا للعرض والطلب وتوافر المخزون، حيث تراوح سعر كيلو المكرونة السويسي في السوق بين 90 و140 جنيها، بينما السبيط والكاليماري – سابيا تراوح سعره بين 220 و440 جنيها، ويجذب هذا النوع من الأسماك عشاق المأكولات البحرية نظرًا لجودته وتنوع استخداماته في الطهي، وفيما يتعلق بأسعار الكابوريا، فقد تراوحت بين 40 و180 جنيها للكيلو، بينما البوري يتراوح بين 120 و170 جنيها، أما الدنيس فقد وصلت أسعاره إلى ما بين 90 و310 جنيها، ويستمر المستهلكون في متابعة هذه الأسعار لاختيار أفضل الأوقات للشراء والاستفادة من العروض المتاحة.

الجمبري وتفاوت الأسعار

الجمبري من الأصناف التي تلقى اهتمامًا كبيرًا في الأسواق نظرًا لقيمته الغذائية العالية واستخدامه المتعدد في الطبخ، حيث تراوح سعر كيلو الجمبري العادي بين 450 و550 جنيها، والجمبري الصغير تراوح سعره بين 150 و400 جنيها، أما الجمبري المجمد فقد تراوح سعره بين 175 و475 جنيها، وتنويع الأسعار يعكس الحاجة للتميز بين الجودات والأحجام المختلفة، ويعطي المستهلك خيارات أوسع تلبي كافة الاحتياجات والميزانيات.

عوامل مؤثرة على أسعار السمك

تعود تقلبات أسعار السمك إلى عوامل عديدة تشمل حجم الصيد البحري ومواسم السمك وارتفاع الوقود وتأثيرات السوق العالمية، كل هذه العناصر تلعب دورًا في تحديد سعر الكيلو الواحد من السمك بشكل يومي، لذلك يظل من المهم متابعة تقارير الأسعار اليومية بالنسبة للمستهلكين والمستوردين والتجار كذلك، الذين يعتمدون عليها لاتخاذ قرارات شراء وبيع أكثر استنارة؛ مما يسهم في الحفاظ على توازن السوق.