الجمعة - 9 ربيع الأول 1438 هـ - 09 ديسمبر 2016 م
  1. الرئيسية
  2. السعودية

جازان.. حلاقون ودهانون وعمال نظافة تولوا الذبح

جازان.. حلاقون ودهانون وعمال نظافة تولوا الذبح
نُشر في: الإثنين 12 سبتمبر 2016 | 04:09 م
A+ A A-
تعليق واحد
المسار -  نايف عريشي- جازان:

تنتشر في جازان ظاهرة الذبح العشوائي خلال أيام عيد الأضحى المبارك، حيث اعتاد الكثير من المواطنين ذبح أضاحيهم في المنازل بطريقة بدائية، وذلك لعدم قدرة مسلخ البلدية على تغطية المحافظة لقلة العمالة وكثرة الضغط عليه.

ورصدت (المسار) بالصور عدد من العمالة من أصحاب مهن مختلفة من الحلاقين والدهانين وعمال البناء والنظافة ، دخلوا مهنة الجزارة مؤقتاً للاستفادة من زيادة الطلب خلال أيام عيد الأضحى.

ويكلف ذبح الخروف من ١٠٠ ريال إلى ١٥٠ ، إلى جانب ١٠٠ ريال أخرى نظير تقطيع الذبيحة لقطع صغيرة استعداداً لعمل المحشوش.

معاناة في المنازل

وتواجه ربات المنازل في جازان معاناة مع تقطيع اللحم والشحم لعدم توفر عماله متخصصة في التقطيع ولكثرة الطلب عليهم في هذا اليوم تحديداً، وذكر المواطن خالد مطهري أنه وجد معاناة في البحث عن جزار مؤكداً انه أحضر أكثر من جزار ولكن لم يكونوا مؤهلين للذبح ليستقر في النهاية لمقيم هندي يعمل بأحد المطاعم ، وعند سؤاله عن عدم توجهه للمسلخ أجاب بأنه لو اختار الذبح فيه لبات حتى الليل بلا لحم.

حجز الجزار

ويضيف يحيى منصور أنه حجز جزاراً لأضحيته من ليلة العيد، وقدم له عربون حتى يضمن الحجز. وقال إن أكثر ما يشغله ويشغل والدته المسنة الحصول على جزار صاحب خبرة في صباح كل عيد أضحية.

وقال سلطان لغبي أنه قام بسن السكاكين وحضرها من وقت باكر، وتولى هو الذبح والمساعدة في التقطيع، مضيفاً أنه لن يبقى تحت رحمة المسلخ والجزارين المؤقتين الذين يتحولون من حلاقين وعمال للدهانات وغيرها من المهن لتتغير مهنتهم صباح يوم العيد إلى جزار مؤقت قد يفسد الأضحية بطريقة ذبح غير صحيحة.

4

ذبح

3

7

5

6

 

الرابط المختصر

التعليقات

  1. زائر زائر

    طريقة بدائية!! من يوم ما انولدنا و نحنا ناكل ذبايح بالطريقة البدائية يا اخي الكاتب!!
    بس الظاهر ما لقيت شغلة بالعيد فقلت تكتب هالمقال..
    و ايش قال “يفسد الذبيحة بطريقة غير صحيحة” قول غير شرعية.. ممكن تنقبل اكثر..
    اتعلموا اساليب الكلام و الفصاحة اول..
    و ابوي و ابوك و ابوهم قبل، من ولدوا يذبحون صح.. لكن “بعض و ليس كل” الجيل هامل يبغى ياكل عالجاهز و بس..

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *