الأربعاء - 7 ربيع الأول 1438 هـ - 07 ديسمبر 2016 م
  1. الرئيسية
  2. صحة وأسرة

النظام الغذائي يزيد خطر الإصابة بالزهايمر

النظام الغذائي يزيد خطر الإصابة بالزهايمر
نُشر في: الإثنين 29 أغسطس 2016 | 01:08 م
A+ A A-
0
المسار - ترجمة - وفاء الغامدي:

حذرت دراسة جديدة من أن النظام الغذائي المحتوي على السكريات والدهون يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

ولدى الأمريكيين نسبة خطر أعلى من معظم الجنسيات بسبب تطور اضطراب الدماغ، ووفقا للدكتور “وليام غرانت” المؤلف الرئيسي للبيانات الدولية لمرض الزهايمر وأسبابه :”تشير تركيب أدلة الدراسات البيئية والرصد إلى أن النظام الغذائي المحتوي على كمية كبيرة من اللحوم يترافق مع خطر الإصابة بمرض الزهايمر، على الرغم من أن النظام الغذائي التقليدي مرتبط بخطر الإصابة بالمرض أكثر من النظام الغذائي الغربي، والوجبات الغذائية التقليدية كوجبات دول الهند واليابان ونيجيريا، أي أن استهلاك اللحوم منخفض جدًا.

وأعاد “غرانت” النظر إلى مجموعة دراسات نُشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية، كما حقق أيضًا في كيفية تأثير تغيير النظام الغذائي على معدلات مرض الزهايمر، كما قال إنه يظن أن انتشار المرض سيبدأ في 10 بلدان تتضمن البرازيل، شيلي، وكوبا، ومصر، والهند، نيجيريا، وكوريا، وسيرلانكا، والولايات المتحدة ومنغوليا.

على سبيل المثال: كان معدل الزهايمر في اليابان 1% عام 1985، ثم ارتفع إلى 7% في عام 2008

كما حذر “غرانت” من أن اللحوم والبيض والنسب العالية من الدهون والألبان قد تساهم في الإصابة بالزهايمر، بينما تساهم الوجبات الغنية بالحبوب والفواكه والخضروات والأسماك في انخفاض خطر الإصابة، بالإضافة إلى كميات كبيرة من فيتامين دال مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة، ولكن كل هذه العوامل لا تستطيع أن تخفض من آثار اللحوم والبيض والألبان والدهون.

الرابط المختصر

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *